第90章 油酥饼(2 / 2)

应该不是怕我罚款,而是怕官府通缉逃犯吧?逃跑的媳妇要是被抓住的话,那可是上一任女帝钦定的大罪,没人能救得了。</p>

作为文明人,易飞还是懂的哄女孩子那一套的,</p>

“好啦,乖五儿别生气了,你又漂亮又心灵手巧,当然是最好的啦,你看我为了你,天天换着花样给你做好吃的。”</p>

五儿听了,心里顿觉舒坦多了,方才的怒气彻底烟消云散,</p>

嫣然道:“算你啦,我也跟你学的差不多了,以后也能给你做好吃的了。”</p>

易飞顺势微笑道:“那太好了,走,咱去厨房看看,又乖巧又漂亮的媳妇做的怎么样。”</p>

伸手拉着五儿的小手,两人一起走进厨房。</p>

五儿脸上一红,这时才想起:“坏了!我的面还没和好呢……这就在外面耽搁这么久……”</p>

“你继续和面吧,咱俩一起来,”</p>

易飞笑道:“今天换个新花样,注意好好学哦。”</p>

一听这话,五儿顿时精神大振。</p>

自从来到这个家里,就没离开过“美食”二字,而这位夫君居然还有新花样?</p>

当即和面的力气都大了数倍,而一双眼睛却寸步不离的跟着易飞。</p>

易飞也取了一点面粉,加水搅拌成糊状,</p>

然后先炼了半锅生油,依次放入葱姜蒜、花椒、料酒,滴入一滴香油,加一点白糖,撒一点精盐,</p>

待油熟之后起锅,把油中的调味料全部沏掉,只剩熟油,</p>

再把面糊糊倒进去,在锅里和熟油一起搅拌均匀,</p>

成为明黄色的油酥。</p>

“缺少十三香啊,唉!”</p>

易飞摇头轻叹一声,回头看看五儿那边。</p>

这时,五儿和的面也差不多了,易飞便取代五儿掌控了面团,</p>

首先将面团擀成饼状,接着均匀铺上油酥,</p>

然后卷起来,叠成层次状,每一层都铺上油酥,</p>

现在不能叠加太高,否则平底锅装不下。</p>

最后擀成比较紧实的圆饼。</p>

五儿和的面并不多,做出这样的四个饼就用完了,正好也够两人晚饭吃的。</p>

易飞把平底锅放在灶上,底面铺一层油酥,然后把四个饼依次放进去,盖上锅盖。</p>

平底锅里马上传出“滋啦滋啦”的声响。</p>

“又有新的美食要诞生了!”</p>

五儿满眼俱是星星闪耀。</p>

最后就是火候问题了,易飞估算着时间,掀开锅盖,把四个圆饼都翻过来,再烤片刻,</p>

完工!</p>

“呵呵,这叫油酥饼……哎哎,你别急啊……”</p>

当易飞熄灭灶火,取下平底锅的一刻,</p>

五儿早已迫不及待的掀开锅盖,不顾热的烫手,直接撕下一小块放进嘴里,</p>

先尝为敬。</p>

易飞无奈的:“注意淑女形象好不好?”</p>

得到一个鬼脸:“你是个例外。”</p>

油酥饼外皮酥脆掉渣,内里柔软有层次,</p>

再加易飞放的作料配比很精准,</p>

味道香甜可口,甜中带香,口感极为丰富。</p>

五儿一口还没来得及咽下,</p>

直接抢过平底锅就跑了出去。</p>

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。</p>