第181章 菰米(2 / 2)

姜无为没回答,只是拿眼瞧着周诚,手摸了摸肚子。</p>

什么意思显而易见。</p>

周诚撸起袖子:“我现在就做一桌拿手好菜,让您瞧瞧我的实力。”</p>

老爷子若是真能将六子治好,那他也就不会短命,别说只是好吃好喝的伺候着,让他喊跪下祖宗都行。</p>

苏樱咬唇努力憋笑。</p>

她这大哥的手艺其实也不错,没吃过嫂子们做的绝对能让老爷子惊为天人。</p>

周诚列了个菜单出来,彭敬让管家去准备菜。</p>

京都不临海,集市上的菜就那几样,荤菜无非就是猪牛羊肉和鸡鸭鱼,素菜就只有能作药的苦青菜、土豆、萝卜、葱和韭菜。</p>

品种少的可怜。</p>

年纪大了本该饮食清淡,少油少盐少糖。</p>

老爷子连吃几日麻辣海带丝一点问题没有,吃的比谁都欢,周诚就打算做几道让他惊艳的菜色。</p>

让他吃过之后就不想再走。</p>

黄焖鸡、糖醋里脊、红烧鱼、东坡肘子、萝卜炖排骨、韭菜煎鸡蛋、干煎海鱼、土豆炖牛腩。</p>

主食就是蒸菰米。</p>

又有好吃的,彭敬乐滋滋地去忙他的事。</p>

苏樱和阿木尔去厨房帮忙。</p>

隋玉瞻看着六子,姜无为跑去厨房观看。</p>

苏樱在大营子沟几年学到许多东西,包括厨艺。</p>

周诚告诉她,抓住男人的心要先抓住男人的胃,平日虽不用她做饭,可她全都学过。</p>

做出来的味道比不上陈芸娘,那也是非常美味的。</p>

阿木尔刀工不错,砍骨头切肉切菜的活儿都交给她。</p>

姜无为走遍大江南北,还是第一次见菜有如此多的做法。</p>

那香味儿馋得他口水都快流出来。</p>

三人忙活了一个时辰,总算做出一桌美味佳肴。</p>

不出所料,姜无为被美食收买,吃饱喝足歇息一会就给六子看诊。</p>

且大方的让苏樱给他打下手,能不能学到就看她的本事。</p>

“大哥,京都附近有种菰米吗?”</p>

周诚第一次吃菰米,软而有嚼劲,有种特殊的青草味,回甘。</p>

确实比稻米美味。</p>

菰米是多年生野米,成熟后一粒粒米很容易从穗上脱落掉入水中,采收难度大,一亩只有二三十斤的产量。</p>

这是贵族才能吃得起的米。</p>

彭敬厨房里一小缸菰米是皇帝赏赐。</p>

让他自己花高价买,他宁愿不吃。</p>

比起产量极低的菰米,自然是被黑粉菌感染后根茎膨大变成茭白更有经济效益。</p>

茭白种一次能连收三到五年,每年能收两季,管理的好一年就能收获两千斤左右。</p>

相比下来,二三十斤菰米价值实在太低。</p>

且菰米通常是作为敬献朝廷的贡米,好处都是官员的,最辛苦的百姓没尝过菰米的滋味,也得不到实际的好处。</p>

这米不要也罢。</p>

彭敬摇头:“京都没有,菰米是从南方运过来,距京都最近的兖州有种,产量极为稀少。”</p>

“待我下次去瞧瞧。”</p>

答应了吕素禾要去青州看她不能食言,还有虫草和其他药材需要采收,得尽快动身去青州。</p>

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