高端的食材往往采用最普通的制作方式,忙碌了一上午的林师傅……</p>
终于把煎饼煎糊了。</p>
不但是糊的,而且还是碎的。</p>
她以为煎饼这种东西完全没有难度,但没想到,一开始那个面糊的稠稀度都是一个难点,太稠了瘫不开,太稀了不成型,她又不想浪费,所以,就用了黄大红教她的办法,稀了加面,稠了加水,于是,原本她只想做一两个的,结果,面糊搞了一盆。</p>
煎饼在锅里,好不容易成型了,虽然有点厚,但是,有些的地方糊了,有些地方还不熟,火大了不行,火小了也不行。</p>
好不容易弄出了一盘熟的,虽然卖相不太好,但总算是能吃的,虽然糊了,但也不算太苦,她尝了尝,味道……还算是凑合吧?</p>
剩下的面糊一时半会儿也做不完,于是,她开始给陆瑾做汤。</p>
太难的汤她就不挑战了,红姐说,紫菜蛋花汤是最简单的了,把水烧开了,然后虾皮放进去,生抽放一点,盐放一点,香油放一点,然后紫菜放进去,把火调到最小,然后把鸡蛋液倒进去,这就行了。</p>
这么简单的事情,她要再做不好,那也太笨了。</p>
于是,林晚找来一个小锅,按照黄大红说的步骤开始操作,前面的都挺顺利,虽然生抽放多了,但是这不影响大局,林晚打了两个鸡蛋,打散之后,直接倒了进去。</p>
林晚怕糊底,于是用筷子伸进去搅了搅,这一搅不要紧,那碎小的鸡蛋沫就飘了上来,而且越来越越多,小小的锅里哪里还看得见其他的,全部都是鸡蛋沫。</p>
随着汤的再次沸腾,鸡蛋的小碎屑还变成了沫,那场面真是……</p>
“你在做什么?”</p>
门口,传来陆瑾的声音。</p>
林晚被吓了一跳,立刻下意识地关火。</p>
再不关火,就要溢出来了。</p>
陆瑾走到她身后,笑着将她揽进怀里,“做饭?”</p>
“午饭……”林晚十分心虚。</p>
她本来想给陆瑾一个惊喜,结果自己差点吓死。</p>
“煎饼在餐桌上,你看到了吗?”</p>
陆瑾点头,“看到了。”</p>
“你……吃吗?”林晚非常的心虚。</p>
陆家的厨师做饭那么好,他都嫌弃地给人家开除了,现在她做的那个,狗都不吃。</p>
“吃,”陆瑾笑着放开她,“但你就别吃了。”</p>
林晚囧。</p>
陆瑾看着凌乱的厨房,挽起了自己的衣袖,“我做给你吃。”</p>
同样的面糊,在陆瑾的手里,就像是格外听话那般,同样的锅,但是他就能做出一个厚薄适中,金黄又完整的大煎饼。</p>
而且,看陆瑾的手法,果然很简单啊,他就他面糊放进锅里,然后来回摇几下,再一反面,这就成了,简单得不能再简单了。</p>
之后,陆瑾又做了紫菜鸡蛋汤,明明都是一样的料,但是,他做出来的汤就十分的好看,色泽诱人,比餐厅卖的还好看,再看看林晚做的一锅是什么东西?</p>
林晚觉得,一定是因为你自己没有最后放葱花和香菜的原因,所以才不好看。</p>
还有就是,鸡蛋放多了,鸡蛋太碎了……</p>
陆瑾用几分钟就做好的东西,林晚整整鼓捣了一个上午。</p>
然后,餐桌上,陆瑾吃着林晚做的饭,喝着她做的汤,虽然吃相依旧优雅,但是,他微微皱起的眉心还是说明这味道……</p>
一言难尽。</p>
“陆瑾,”林晚试探性地问,“好吃吗?”</p>
“你尝尝看。”陆瑾勾唇笑着。</p>
林晚伸手去拿陆瑾盘子里的煎饼,却被陆瑾挡住了,“偿你盘子里的。”</p>