何大清也懒得去想许富贵的事儿，反正和他没关系。</p>

等吃了早饭，三个人一起去了轧钢厂。</p>

等何大清走进食堂，就看见后厨送来的食材。</p>

“嚯，还有半扇猪肉。”</p>

何大清嘟囔一句，快步走过去，捏捏案板上的肉，很新鲜。</p>

“老何来了，今天中午老板说做好点，分量也给够，让大家都吃好。”</p>

王管事过来，对着何大清吩咐道。</p>

“好嘞，你放心好了。”</p>

何大清笑道。</p>

这年头肉不缺，只要肯花钱，肯定就能弄到肉。</p>

不过往常，工人们的午饭，几天才能见到一块肉，也不可能有半扇猪肉这么多，能有个十来斤就不错了。</p>

一顿饭下来，工人碗里可能也就是几片肉。</p>

“老板今天可是请人弄了一头猪送厂里，工人们吃了，肯定舍不得走。”</p>

王干事笑道，说着拉着何大清走到一旁小声说道：“记得留两块，也别都做了。”</p>

何大清没吱声，不过点点头。</p>

也是，一头猪百多斤，厂里总人数也没超过千人，平均一人差不多二两肉，在管事们眼里，可不就是让工人打牙祭。</p>

这么好的东西，当然不能全给他们吃了。</p>

至于要留下来的，肯定是猪身上最好的肉。</p>

何大清作为大厨，肯定也能分到一块。</p>

很快，何大清就把食堂里帮厨的工作安排好，他则到案板边上开始切肉。</p>

对老百姓来说，缺油水的情况下买肉一般都挑肥的买。</p>

不过何大清作为厨师，自然知道猪身上什么肉最好。</p>

而且，要分这个肉的人，可都不是缺油水的，他们其实最爱吃的是肥瘦相间的五花肉。</p>

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