“现在我们改用横行行笔方式，来记录总帐目。”

唐简提着的手势一变，变成了由左往右行文。

作为神医世家嫡系传人，从小习古文是为了方便研读更多古医书时便利。

没想到穿来这样的世界里，确实掩饰了很多问题，使她能够更快适应这里的生活。

而今，除了还不能教导小数字，在记帐方式和习惯上，她可以趁早带着他们适应这一套方法。

“在横行法从左往右写字的基础上，画出五列。”

“第一列年月、第二列收入、第二列支出、第三列明细摘要，第四列余额。”

“以福安客栈为例，以今年为例，先做一个年度汇兑报表，以刚才说的格式。”

“第一行记录第一月，总收入、总支出，这个总支出里是成本和费用的总数。”

“明细摘要里边若有需要解释说明的，就记录下来。”

“最后余额，就是总收入减去总支出，最后得出的就是第一月的利润。”

“这个我们以前在福味斋做过了，将一年的收支和收益情况，集中在一张纸上。”

“让人不用翻帐本就能直接看明白的数字，这就是年度汇总报表，是帐房给东家看的。”

“而不可能抱一堆帐册去给东家翻看，这种表就简单明了。”

“刚才是以福安客栈为例，同样的方法再用于福安酒楼、福星阁、田庄。”

“最后，有多少家铺子，就会有多少张年度汇总报表，而现在还不算多，以后……”

“若我们在每一州府城都开一家福安客栈就会有三十多家、酒楼和其他铺子同理。”