“固定的早餐,每天可以不重样,可以固定一半、变动一半地搭配起来,成本可控。”
“但是咱们为京城的福安客栈做了宣传,甚至引流……”
“嗯,就像伙计在街头吆喝,将外面的客人带入了铺中一样。”
“所以,府城这里的三万两,价值并不只是一座客栈,它能为京城那边赚吆喝。”
“而对考生以外的客人,住府城这边不优惠,但若去京城那边就能享受九折优惠,早餐一样固定免费提供。”
“而早餐,就由旁边的酒楼提供。”
“直接到酒楼里吃而不送餐到客房,以免中途发生变数,承担更多风险。”
“酒楼,只需要在中、晚客人用餐高峰时间外,准备早餐就行了。”
“而酒楼后院离客栈最近的院子,还是可以做成备用客院,这是我们的优势。”
“以前的客栈生意不好、茶楼打不过街对面新开的茶楼,那是他们各自经营、互相竞争。”
“咱们对外是两家,在内却是联手的一家生意,在配合上已有优势。”
唐简把话说透,邱连武听得连连点头,认可了她的决策。
邱连武把那十万两银票收起来时还是感慨地叹了一口气,笑容里掺杂了太多情绪。
“当初在京城,你给十万两让我去盘铺,我是一宿没睡好。”
“那时的十万两盘下福味斋可是花了七万两,我数钱时手指都是哆嗦的。”
“你张家大舅也差不多,两座宅子一间杂货铺,花钱时额头都在冒汗,还直呼天儿好热。”