换言之，买宅不是开铺，作坊建在宅子里其实是不会额外花钱的。

作坊几乎没有什么成本了，又何来先收回成本一说？

这时唐简也看了欲言又止的张春山一眼，明白大舅在想什么。

“明天咱们一同去先看铺看宅，也带上文福忠和文福贵，培养他们做你们的长随。”

“等铺子与宅子买下之后，你们再挑几个小厮跟着张罗这些事务。”

“我让林大管事继续招些人手，咱们有多的宅子也能安置下那些人手了。”

“过几天我们走了，再回来时就是几个月后，这几个月不能荒废。”

“在咱们离开之前，要将这些产业都安置起来。”

“之后就让文家兄弟与高大掌柜、林大管事接洽，完成后继事宜。”

这样安排才两不耽搁。

文家身契一事，就等林常胜那边好消息。

文家人品行可信，又欠下这样的恩情，自然也会尽心忠诚为主家办事。

因此培养成两个舅舅的长随，将来也能独当一面。

“现在咱们酿酒作坊只建得四座大灶，相当于四间小作坊，实际只是一间大作坊。”

“这几个月咱们人手不在京城，还是不太方便立刻经营起来，只能先将作坊建起来。”

“待年内让人将酿酒材料囤下，还要收一批桂花、梅花回来。”

“等咱们再回京城后，一切准备都已完善，正月里就能继续酿酒。”

“用完那些干花，又能接着准备桃花、梨花、荷花、杏子、枇杷……”

“有了这样的目标，就可以先将后继准备工作规划出来。”

“安排人手在何时做何事，而不忙乱。”