林雪竹成功干服了一众书生，心血来潮，打算去新店铺巡视一圈。</p>

这些新的店铺，都是由荆岚选出的姑娘当管事的。</p>

林雪竹怕姑娘们压不住事，想着也该去看看了。</p>

她这个东家的作用，就是时不时让大家的皮都紧紧。</p>

免得底下人以为她疏于管理，便越来越松懈。</p>

最先也是最要紧的，就是制糖作坊了。</p>

和琉璃作为稀罕物件，给人带来的新鲜感不同。</p>

糖是消耗品，虽然不是必须，很多穷人可以不吃糖。</p>

但对于富人来说，糖是可以彰显身份的。</p>

由于含糖作物种植面积有限，制糖技术低下，产能不足。</p>

糖在这个时代来说，算是稀缺品。</p>

因此，林雪竹是打算把制糖业，作为北境的支柱产业之一。</p>

一方面用琉璃吸引人傻钱多的京中权贵，一方面用糖的售卖，打通北境和全国各地的贸易往来。</p>

她要下一盘大棋，要让全国的资本，都主动流向北境。</p>

林雪竹这么想着，就来到了制糖作坊。</p>

比她想象中的情况要好。</p>

制糖作坊整体的运作，呈现出较为稳定的状态。</p>

工人们各司其职，两位管事也各有侧重。</p>

一个负责原材料和成品的入库出库，一个负责监督制糖的每一道工序。</p>

林雪竹微微一笑。</p>

看来，荆岚在选人的时候，是用了心思的。</p>

林雪竹见这里没什么自己要操心的，便突发奇想，打算用制好的糖做些东西出来。</p>

她让人准备了一口小锅，架在灶台上，用大火烧着。</p>

然后，取了些糖，按照比例加水，慢慢熬煮。</p>

而她坐在灶台边，握着把木勺，搅拌着锅中的糖浆，使其受热均匀。</p>

直到糖全部融化，才将大火转为小火。</p>

不一会，糖浆沸腾了，冒起了泡泡。</p>

林雪竹继续搅拌，直到糖浆变得粘稠，泛起了焦糖色，这才将锅移开。</p>

她信手用糖浆在平整的石板上作画，游龙飞凤，不亦乐乎。</p>

觉得画得差不多了，就在糖画上放一根木签，再随手送给身边的人。</p>

她的画画技术只限于画一些工具的设计图，用糖作画，难度更大。</p>

因此，她的糖画送给别人，别人经常看不出她创作的初衷。</p>

不过那也没关系，能吃到东家亲手制作的甜甜的糖，已经让众人感到很幸福了。</p>

制糖作坊里，呈现一片欢声笑语。</p>

林雪竹画了好多糖画，最后觉得累了，便将剩下的糖一股脑倒在石板上。</p>

铺平冷却，就成了糖板。</p>

随便戳几下，将糖板戳成小块，林雪竹让人用油纸包了，准备回家去送给林宇轩。</p>

这样，等林宇轩去上学的时候，就可以和其他小朋友分享了。</p>

这算是他们博达书院，给勤学上进的小朋友们发福利。</p>

林雪竹离开制糖作坊，又去其他店铺巡视了一圈。</p>

虽然发现了一些小问题，但总体上，情况还是很乐观的。</p>

林雪竹十分满意，回到钱庄，将所有事务处理完毕之后，才回了林家。</p>