新鲜蔬菜这种东西,的确好久没在食谱里出现了。</p>
林雪竹想了想,觉得这样不太行。</p>
长期不吃蔬菜,不仅对肠道健康不利,还会导致营养失衡。</p>
想了想,她抓起小轩儿的手,带他回到山洞里。</p>
来到储物架前,她看了一眼几十个藤条筐,就开始动手翻找。</p>
“雪竹小姐,你要找什么?”马嬷嬷看见她匆匆忙忙的,走上来问。</p>
林雪竹见马嬷嬷来了,顿时像见到了大救星。</p>
“马嬷嬷,我想找点黄豆和绿豆,放在哪了?”她问。</p>
马嬷嬷对于食材的摆放位置比较熟悉,闻言踮起脚尖,拿了个藤条筐下来。</p>
说道:“豆类都在这里呢,我怕受潮,就用罐子密封起来了。雪竹小姐要用的话,正好拿到外面去晒一晒,以免时间长了发霉。”</p>
“好。”林雪竹抱着两个瓦罐,让林宇轩小朋友拿着锅,就往山洞外去了。</p>
她打开瓦罐闻了闻,没什么怪味,心里不由得赞叹,马嬷嬷保管食材十分用心。</p>
于是,她抓出两把黄豆,两把绿豆,放在锅里用清水泡着。</p>
马嬷嬷见自家小姐又有新想法了,连忙走出来想跟着学。</p>
见她泡豆子,马嬷嬷有些不解,“雪竹小姐,你这是要做什么?”</p>
“发豆芽。”林雪竹回答:“这不是家里人好久没吃菜了嘛,地里的菜又没长好,只能先发点豆芽来吃了。”</p>
马嬷嬷理解了半天,问道:“雪竹小姐说的是银芽?”</p>
林雪竹也理解了一下,觉得她跟自己说的是同一个东西。</p>
只不过,银芽大概是古人对豆芽的美化叫法。</p>
林雪竹点了点头。</p>
马嬷嬷顿感稀奇,“雪竹小姐果然很厉害,连银芽都会发。”</p>
林雪竹比她更稀奇。</p>
发个豆芽而已,这就厉害了?</p>
“怎么,马嬷嬷你不会发豆芽吗?”林雪竹问。</p>
马嬷嬷不好意思地笑了笑,“不瞒雪竹小姐,老奴年轻的时候心气高,也学着人家豆腐坊发银芽,想着不就是用水让豆子发芽嘛。结果,老奴发出来的银芽,不仅是绿色的,还很老,一点都不好吃。折腾半天才不得不服气,果然人家豆腐坊是有秘法的。”</p>
一番话,把林雪竹都听笑了。</p>
没想到,在她原来的世界,只要上网就能查到的东西,放在古代,都能成为秘法。</p>
那样的话,她九年义务教育学到的知识,拿到这里还不得是学究级别的?</p>
林雪竹笑着向马嬷嬷解释道:“其实所谓的秘法,就是得避光而已。豆芽见了光会变绿,口感也会改变。用东西盖上,不透光就好了。”</p>
“是这样吗?”马嬷嬷的眼里登时放出光芒。</p>
天呐,雪竹小姐竟然知道豆腐坊的秘法,还就这样说了出来。</p>
有了这个秘法,以后光是发银芽卖,都不愁吃饭了。</p>
林雪竹不知道马嬷嬷想的是生存大计。</p>
她只觉得,既然马嬷嬷会发豆芽,只是欠缺一些细节,那她帮忙科普一下,就不用自己干活了,岂不是美滋滋!</p>
于是,她把发豆芽的过程给马嬷嬷详细讲解了一下,就彻底放手不管了。</p>
她的脑袋里,在盘算着另外一件事。</p>
既然北境这边有条宽阔水域叫做丰幽河,那河水里必定会有鱼和虾的。</p>
找个时间,她得去好好探一下这条丰幽河。</p>
只不过,流放犯人如果没有允许,是不能够走出安北城管辖范围的。</p>
找个时间,还得搞搞事情啊!</p>
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