第一百七十七章张小燕的生意经(1 / 2)

农家医女有点田 紫苏 1204 字 3个月前

有句话叫做东边不亮西边亮!</p>

张小燕卯足了精神头,想为富丰酒楼创收,她打算先试试现在的招牌菜之后,再看要上什么样的新东西。</p>

小二不认识她,富丰酒楼的刘掌柜可是记得他们兄妹。若不是当初兄妹俩为他说情,他肯定没法继续留在这做掌柜。</p>

看到两位贵人,还有善一药行的林掌柜,刘掌柜满脸笑容地从柜台里走出来拱手迎上前来:“林掌柜好啊!世通,小燕许久不见了。”</p>

“呀!刘掌柜看上去可是年轻了不少啊!”张小燕见刘掌柜满面红光的,多半最近的运气应该很不错。</p>

呵呵……</p>

刘掌柜笑出了一朵花,连连拱手道:“那都是拖你们的福,拖肖管事的福。如今这酒楼的生意可是蒸蒸日上,您不知道对面的那家可是天天想着法子过来看我们家的菜谱。”</p>

“来呗,看了也做不出一样的。走,试试酒楼的新菜味道如何?”张小燕一点都不在意。</p>

只有好东西才会有人拼命想得到,这也说明经过改造之后的富丰酒楼如今在县城应该小有名气,这是好事情啊。</p>

几人又坐到了当初来的那个包房,坐在窗户边上看向对面。对面的生意比起那次看到的可是差了许多,坐在这能看到二楼的大厅,此刻正是饭点的时候二楼大厅已然没有之前的火爆,大厅还没坐满人。</p>

低头看向对面楼下,一个掌柜打扮的男人,还有个一脸尖嘴猴腮的男人,两人对着这边指指点点也不知道在说些什么?</p>

“那尖嘴猴腮的是对面的老板吧?”张小燕指了指问刘掌柜道。</p>

“是是是,那就是真味酒楼的老板,此人姓卢,叫卢大河,旁边那位是他们的掌柜叫周倜。最近他们家生意一落千丈,卢大老板几乎天天都来,还来我们这边吃了好几次,每次走的时候那脸上表情说多精彩就有多精彩……”刘掌柜说得眉飞色舞,一副出尽恶气的表情。</p>

张小燕能理解刘掌柜这种心情,当初若不是出现了真味酒楼,他可能依旧是富丰酒楼的老板。</p>

不过,也听得出刘掌柜对肖放的赞赏那是发自内心的,听说这里的厨子可都是从外面挖回来的。不仅把厨子请来了,连厨子的家人也全都安排在了后面院子住了下来。</p>

也正因为如此,橱子门对富丰酒楼可是非常上心,几乎全天都在厨房里忙活,饭点之外的时间几位大厨还会在一起商量新的菜式,可谓是尽心尽力。</p>

听说二老板要过来,几位厨子做了拿手好菜,都各端着自己的佳作上来了,结果一来看到是个二老板还是个孩子,都掩饰不住心中的惊讶。</p>

张小燕冲着几位厨子笑了笑,拿起筷子把菜一个一个尝了尝,不仅说出菜品的优势,也说出了其中的不足。</p>

这下几位厨子就更加大掉下巴,纷纷对张小燕投向赞许的目光,虚心地把张小燕说的一些细节都记了下来。</p>

接下来的时间,张小燕带着他们回到厨房,用现有的食材做出了三道菜,一道是她和胖丫都喜欢吃的酸甜排骨,一道是药膳粥,另一道则是一道凉菜。</p>