“哦对对!差点忘了。”差不过刚好一刻钟的时间,赵景月将烤鸡取了出来,外表焦黄,香味十足。</p>
在众目期待之下,冒着热气的烤鸡终于端上了桌。</p>
这个时候的整鸡大多数都是做成了叫花鸡,也有烤制的,不过都是架在明火上撒点盐便吃了,像这样先腌制后烤的大家倒是还未曾见过。</p>
赵景月也不客气,去洗了个手回来便直接上手撕鸡肉。赵阿爷和李氏一人一个鸡腿,这俩老人还想将鸡腿给小娃吃,赵景月直接制止了:“哎呀,阿爷阿奶,咱家以后有的是钱买肉吃,别什么都惦记小娃了,别撕吧,快吃!”</p>
赵景月人小气势强,这话说完一桌子的人都不敢反驳,只有喜宝眼巴巴的看着鸡腿流口水。</p>
随后她又扯了两边的翅根给柱子和喜娃,翅中和翅尖分给了自己和春燕。剩下的就平等地分给了爹娘和大伯大伯娘。</p>
这烤鸡本就不大,这么多人分,一个人吃两三口便没了,算是尝尝味道。</p>
赵景月还没开始吃,就见柱子已经吃完了在吸吮手指了。</p>
“好吃不?”</p>
柱子被这么一问,也不好意思舔手指了,有些害羞地点了点头:“好吃!”</p>
赵景月刚刚撕的时候就馋的不行了,她拿起自己碗里翅中啃了起来:“还不错!”</p>
“岂止是还不错,太行了!鲜嫩多汁,肉嫩不柴。”赵年才是最会捧场的人。</p>
赵景月被赵年才忽悠惯了,从来就没从他嘴里听到过自己哪里不好的,她转头又问:“大伯,大伯娘,咋样啊?”</p>
“香!”这两人都不是会说什么词的人,只知道这烤鸡吃着好吃。</p>
“是真不错啊!”赵阿爷吃的胡子上都沾着油腥。</p>
李氏和春燕都符合着点点头。</p>
最后还得孙英来说了句公正话:“我吃的是鸡胸那块,味道是不差,鸡皮咸中带甜,但是鸡胸嘛,处理不好就有些柴。”</p>
赵年才在桌下踢了踢孙英的腿,他刚刚才说肉嫩不柴,这不是在打他的脸嘛!</p>
孙英一脚又踢了回去,她说的是实话!</p>
赵景月就吃了个翅中,其他的部位没尝到,她想听的就是这种中肯的评价:“娘,还有呢?还有其他啥意见不?”</p>
“鸡皮有一点烤的干了,我知道这是为了保证里面熟透,烤鸡还是比烤鸭差了点!”</p>
总算是说到点子上了!赵景月倍感欣慰,她做这个烤炉就是为了烤鸭的,今天这只小公鸡就是拿来练手的。</p>
“还得是我娘啊!我原本就是想烤鸭子的,鸭皮的油脂比鸡皮厚,烤出来可以比鸡肉嫩滑多汁许多。”赵景月话锋一转,“咱再买只鸭回来烤吧!”</p>
李氏刚要说她,赵景月一筷子将整个鱼头夹到了李氏的碗里。</p>
“阿奶,这烤鸭我打算和卤味一样,卖出去!总得买个鸭回来烤了试试味道吧!”</p>
李氏看了一眼赵景月,这烤鸡的味道已经很不错了,照她刚刚说的,烤鸭要比烤鸡更香,保不齐还真能卖个好价钱,这丫头脑瓜子转的还挺快。</p>
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