大理寺小饭堂第二百四十七章小米锅巴、焦糖牛乳茶一

今儿还有午后小食？刘元听的眼睛顿时一亮。

大理寺公厨日常只负责提供差役同官员的一日三餐，小食并不包括在内！不过自从温师傅来了之后，偶尔也会根据库房里食材的以及食材不能久放等缘故，做些小食。

外卖档口开出来之后，多数小食都进了外卖档口，也只有每每做新的小食时，才能尝到一些。

印象中，上一回的小食就是叫他们闲暇时，便忍不住剥上两粒的糖炒板栗了，眼下外卖档口还有售卖，隔壁虞祭酒过来吃饭时，便喜欢带上一些回去，一边做事，一边吃。

想到那糖炒板栗的香味，刘元的口水便忍不住流下来了，一边舍不得放下手里的饭碗，一边巴巴的看向抱着食盒的赵由，道：“打开来看看这是什么吃食！”

赵由还未开口，便听一旁正慢条斯理的吃着锅包肉的林斐道：“今日庄子上没有送什么时令物来……”

若是庄子上送了时令物来，譬如板栗、梨子这等的话，公厨时常会“就近取材”做些小食。

“没有送时令物来，却特意做了小食，”林斐看向自己快子上那一片蓬起的锅包肉，道，“多半是做锅包肉费了不少油，温师傅觉得倒了怪可惜的，便趁着这时候，做了些捻子似的小食！”

公厨所耗自是能报上去的，可朝廷拨下来的银钱也不能胡乱浪费，“节省”二字还是要记住的。

即便眼下不在查桉，只是吃饭，有些习惯却已融入了骨子里。

刘元瞥了眼浑然不觉的上峰，这一碗锅包肉显然还没吃过瘾，对捻子这物还是惦记着，便忙催赵由打开来看。

“温师傅说此小食名为小米锅巴，那锅巴就是上回咱们吃腊味煲仔饭的‘锅巴’二字，”赵由说着掀开了食盖，捻子的油香伴随着一股香辣、孜然、椒盐等胡人香料的香味自食盒里涌了出来，他低头看向那油纸包中一个个四方大小的“方片”，道，“不过同煲仔饭里的有所不同。”

几包小米锅巴皆用油纸包裹着，只是最上头却敞着，似是为了散热所用。因着赵由脚程快，隔着油纸，此时还能摸到一丝暖意：想来第一锅出锅的小米锅巴便都在这里了。

焦黄色的锅巴薄薄的一片，表面却不平整，摸起来指尖能明显的感觉到那股粗糙的凹凸感，外头沾着细碎的胡人撒料：孜然的、椒盐的味道扑面而来。

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数了数人头，刘元才发现一人可分得两包：一包孜然的，一包椒盐的，里头还放了一只叠好的油纸包，将油纸包打开，却发现是磨成粉末的辣椒粉，红通通一片的色泽，看的刘元又惧又想试。

这特别备好的辣椒粉是供他们挑选自取的，而林斐那两包便没有这样的顾虑了，孜然和椒盐的分开放置，那辣椒粉却是早早便撒入其中的。

看那明显与旁的油纸包里颜色不同的锅巴，想也知道不是他们这等“食微辣”者所食的下去的。

咽了咽口水，到底不敢随意尝试，刘元匆匆将食盒里的最后两口饭食吞下，光盘之后，便将属于自己的那两包小米锅巴拿了过来。

一旁还未吃完的白诸见状也立时伸手将自己的那两包小米锅巴拿了过来：虽说碗里的还未吃完，可食盒里的可以先领来的嘛！

待到众人的锅巴尽数领完，吃罢午食，摸着肚子打着饱嗝的刘元的眼睛便不由盯向了食盒的下一层。