迈入十一月中后,那事情是稍微少了一些。</p>
不过从腊月开始后,事就多了。</p>
因为这个时候要捞鱼卖,很多鱼都捞出来了,运送往各个铺面出手。</p>
鱼的生意也是特别火爆。</p>
季建筠忙,苏丹红也忙,她今年本来是不想做腊肉的,不过就连仁仁跟齐齐都再问今年什么时候做腊肉。</p>
老张也喜欢吃。</p>
她就做一点,苏母过来串门的时候就说她了,闲着也是闲着,而且做一点是做,做了拿出去卖也是做,怎么不多做一些?</p>
苏丹红心想也是,于是就叫来了李玉翠王红花这两个老手就开始腌制做腊肉了。</p>
自家的猪肉就不做了,都留着卖钱呢,她家的猪肉也格外好吃,价钱都要提上来不少,做成腊肉的话不大合算。</p>
现在的猪肉价钱是不低的,不过也不算太高,一斤猪肉差不多两块二,季建筠出去弄回来的猪肉,因为一次性买太多,都是给处理好送回来的,而且也便宜不少,利润空间就更大了。</p>
季建筠的确打算多做一些,然后可以等年后也拿过去老北京那边出售,也增加一个产品。</p>
仁仁放寒假了,他就负责带现在已经会捣乱的祥祥一块去山上,不要在大家忙的时候过来添乱。</p>
这一次期末考试仁仁考了双百,全班第一,叫石头好生羡慕。</p>
因为他成绩就寻常多了,语文七十八,数学八十,不过便是如此,苏二嫂也是高兴得很的,带着石头去看了一场电影。</p>
这天石头就跟着他爸一块过来了。</p>
“你表哥他们都在第四果园上了,二哥你带石头上去吧。”苏丹红就说道。</p>
苏进党问石头知不知道第四果园,石头说不知道,他还没去过,没办法苏进党就只能带他去了。</p>
回来后就道:“丹红,今年腊肉做多少啊?”</p>
苏丹红一听就明白了,道:“今年还要供老北京那边的铺子,不往外拿货。”</p>
苏进党就有些遗憾了,他妹子这手艺实在没得说,做好了给他送了些尝尝,至于要卖,那就没有了。</p>
苏丹红今年也不打算多做的,累人,而且味道也不小,后院那边都挂满了,这些她打算借用一下杨大婶的后院,杨大婶也答应了。</p>
问过给不给拿货的,可不止苏进党,老秦也来问过了,实在是建筠家的这个腊肉太香太好吃。</p>
不过苏丹红都统一回绝了。</p>
老北京那边需要,还有大学城那边也有不少人来预订着,她当然要安排自家的铺子了。</p>
尤其是大学城那边,全是老客户了,怎么着都得给老客户福利。</p>
季建筠笑说她这腊肉的生意,可是比铺子里的其他东西都要叫人垂涎啊。</p>
苏丹红笑白了他一眼,那是因为她做的腊肉一年到头,也就现在这个时间段有,物以稀为贵,自然就受欢迎了,因为错过了,那可就要等明年了。</p>
一年一次的腊肉,怎么着都会受欢迎,尤其是这么好吃的腊肉。</p>
夫妻俩各有各的事一直忙到腊二十。</p>
季建筠就开始杀猪了。</p>
三十多头猪分了五天杀,到腊二十五基本上就销售一空了。</p>