“你们去一边坐着，我赶紧得做下午饭了！”</p>

父亲安顿狗蛋娘仨坐在一边，就拉开了黑色人造革包，取出了菜刀和围裙，开始干活。</p>

只见，父亲把一袋子面粉，直接倒在了一个巨大的案板上，加水开始和面。</p>

不到几分钟，他就像变戏法一样，把一整袋子面粉和成了一大块面团。</p>

然后，父亲就开始揉面。</p>

他的身子剧烈的晃动，双脚交替踮起，用全身的力气快速地揉面。</p>

揉好了面，父亲把面醒在一边，又开始切菜。</p>

他切菜的速度，比在家里可快多了！</p>

狗蛋几乎看不清父亲菜刀的影子……</p>

只能听见菜刀急促密集的“当当”声！</p>

而父亲刀下的木头案板，切菜的地方已经成了一个凹槽……</p>

可想而知，父亲不知道在这个案板上，挥动了多少次菜刀，切掉了多少菜……</p>

切好了菜，父亲便把醒好的面团拿出来，揉成了条状，用刀切成了一块一块的，放在了蒸笼里，架在大锅上蒸……</p>

后来，狗蛋才知道，这种直接用刀切出来的馒头，叫“刀把子”。</p>

成千上万的人吃饭，揉馒头根本来不及，就只能做这种简单的“刀把子”。</p>

不过，父亲蒸出来的“刀把子”，一直被公认是最好的！</p>

在那个艰苦的年代，能吃饱就不错了，谁还在乎馒头的质量呢？</p>

父亲把一袋面做成了“刀把子”蒸在了大灶上，就又开始和第二袋面……</p>

醒面的空档，他就去极速地切菜。</p>

他满头大汗，就用脖子里的毛巾擦擦，继续干活。</p>

“这哪里是在做饭……这简直就是在打仗！”</p>

母亲心疼地走过去，围起来一个围裙，要给父亲帮忙。</p>

“算了，你就坐着吧！”</p>

父亲快速地揉着面。</p>

他的动作太快，母亲根本帮不上忙。</p>

“我……帮你切菜吧！”</p>

母亲只好找了一把菜刀，去一边切菜，免得打乱了父亲做饭的节奏。</p>

不一会，父亲就和好了十袋面，把面都做成了“刀把子”，蒸在了蒸笼上。</p>

这十袋面，就是五百斤。</p>

要是按每人半斤口粮算，就够一千个人吃！</p>

而其他的厨师，力气没有父亲大，一袋面要和好一会，才能做成“刀把子”……</p>

父亲做好十袋面的“刀把子”的时候，有些厨师，才做了两三袋面。</p>

东子和狗蛋，看着父亲像打仗一样，拼命地做着饭，震惊得说不出来话来……</p>

他们这才明白，水库的领导为什么要让父亲留下来当工人。</p>

原来，父亲真的一个人能顶三个人！</p>

父亲是拼了命的努力，才赢得了别人的尊敬和赏识，改变了自己的命运！</p>

父亲的这种精神，一辈子都激励着东子和狗蛋！</p>

他们一直相信，只要自己足够努力，就能改变自己的命运！</p>

蒸上了十袋面粉的“刀把子”，父亲便和母亲一起切菜。</p>

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