周家是通州的富商，专门做香料生意的。</p>

周鑫这次来保宁村，除了送罗辉一家，还想帮陈家在安石县开一家香料铺子。</p>

周芸到是没有什么意见，毕竟这一路走来她也穷怕了，想吃点好的都不行。等开了香料铺子，手上的银钱宽裕些。</p>

陈书辛觉得不太妥当，并未明说，只是私下里找了女儿商量道：“常言道，一两香，十两银。你三舅舅是好意，可爹觉得咱们家正是韬光养晦的时候。依你看，怎么样才能不拂了你三舅舅的好意？”</p>

陈樱早就想过这个问题了，只听她从容道：“爹爹不必担心，这件事女儿会跟三舅舅商议的。”</p>

陈书辛好奇道：“不知樱儿有什么好的想法？”</p>

陈樱笑道：“哪有什么好的想法？俗话说，授人以鱼不如授人以渔。”</p>

“三舅舅不过是想借由给我们家开香料铺子，让我们自己赚些银两度日。可安石县并不繁华，能用得起香料的人家极少。我只要让三舅舅相信我们家做别的生意也能挣钱，这样三舅舅就能放心回通州了。”</p>

“可我们家能做什么生意呢？”陈书辛呢喃道，陷入沉思。</p>

陈樱宽慰道：“爹爹别想了，您想权谋就成。像这种金银之物，女儿乐得操心。”</p>

看着女儿亮起来的眼眸，陈书辛难得轻笑出声，心情突感舒畅。</p>

十月初二，陈樱很早就去了县城。</p>

罗辉赶车，连清和连云陪着，一路上到也热闹。</p>

陈樱买了猪骨头，炼油的肥肉，用五文钱将老板的猪下水全买了。</p>

连云捂住鼻子道：“小姐，咱们买这个干什么？”</p>

陈樱坦荡道：“吃啊！”</p>

“吃！”连云连忙往后退了一步，摇了摇头。</p>

陈樱含笑，伸手去拎。结果连清比她还快一些，拎在手里就直接走向马车。</p>

陈樱又买了些花椒大料，细粮米面等物，这才上车回家。</p>

一个时辰以后，陈家院子里的水井边上，陈樱正教两个弟弟冲洗心肺和肥肠。</p>

陈樱去村里要了些青菜，目的是揉搓大肠去腥味的。在陈樱的指导下，心肺越来越白嫩，大肠也渐渐没了臭味，只有淡淡的腥味。</p>

架上大锅，陈樱先是用肥肠焯水，随后切细翻炒，再加水慢炖。</p>

心肺也要煮一下，等肺管吐出脏水，再一起切细焯水，从而放入老姜慢炖。</p>

陈樱做完这一切，院子里少不了有些腥味。周鑫一开始还以为是隔壁家的猪粪挖出来了，索性去正房跟陈书辛说话。</p>

午膳的时候，陈樱做了几个小炒，连同心肺汤，红烧肥肠一起上桌。</p>

周鑫没有吃过心肺肥肠，自己也不太认识。他以为是乡下的土菜，入口的感觉极好，而且还吃出了肉的味道。</p>

周芸知道那是什么，很抗拒，没有尝。</p>

陈书辛到是吃了不少，看起来很喜欢。</p>

陈樱吃得快，第一个放下碗筷道：“三舅舅，你觉得我做的菜怎么样？”</p>