第191章 藏在烟火里的深情

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处理完海鲜后，林悦开始准备其他配菜。她将西兰花和芦笋切成大小均匀的小段，每一刀都切得十分仔细，像是在雕琢一件艺术品；放入开水中焯水，看着那翠绿的颜色在水中愈发鲜艳，她的心里满是成就感；将生菜和黄瓜洗净，切成整齐的小块，生菜的叶片被她摆放得整整齐齐，黄瓜的每一块厚度都几乎相同；将小番茄对半切开，放在一旁备用，等待为菜品增添最后的色彩和风味。

一切准备就绪后，林悦深吸一口气，正式开始烹饪。她先做鲍汁扣鲍鱼，将鲍鱼放入开水中焯烫片刻，捞出备用。接着，她起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，顿时，厨房里弥漫起浓郁的香味，那香味，像是一只无形的手，将她的食欲瞬间勾了起来。随后，她加入适量的高汤、蚝油、生抽、老抽等调料，小火慢慢熬制，眼睛紧紧盯着锅中的汤汁，一刻也不敢离开。不一会儿，一锅色泽浓郁、香气扑鼻的鲍汁就熬好了。她将鲍汁倒入砂锅中，放入鲍鱼，小火慢炖，让鲍汁充分渗透进鲍鱼肉中，使鲍鱼吸收满满的鲜香味道。她时不时地搅拌一下，确保每一只鲍鱼都能均匀地吸收鲍汁。凭借着“食材感知与完美烹饪”技能，她精准地把握着火候和时间，鲍汁的浓稠度恰到好处，鲍鱼肉鲜嫩多汁，口感绝佳。

接下来是葱烧海参，她把处理好的海参放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分。锅中留少许底油，放入葱段煸炒至金黄，捞出葱段备用。再加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调料，倒入适量的高汤，放入海参，小火焖煮几分钟，让海参充分吸收汤汁的鲜美味道。最后，她用淀粉勾芡，将汤汁收浓，放入之前煸炒好的葱段，一道香气四溢、色泽诱人的葱烧海参就完美出锅了。技能让她对调料的用量把控得精准无误，海参的味道鲜美醇厚，让人回味无穷。

龙虾和帝王蟹的做法相对简单一些。龙虾被她放入蒸锅中，大火蒸制十分钟左右，直到龙虾外壳变成鲜艳的红色，肉质鲜嫩紧实，散发出诱人的香气。她时不时地打开蒸锅查看，生怕蒸过头。帝王蟹则被做成避风塘炒蟹，她先将蟹块均匀地裹上面粉，放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出控油。锅中留少许底油，放入大量的蒜蓉，小火煸炒至蒜蓉金黄酥脆，散发出浓郁的蒜香。再加入炸好的蟹块，快速翻炒均匀，撒上少许盐和胡椒粉调味，一道香气扑鼻、口感丰富的避风塘炒蟹就大功告成了。在技能的帮助下，龙虾的火候掌握得刚刚好，肉质弹牙；帝王蟹的每一块都均匀地裹上了蒜蓉，味道浓郁。

在整个烹饪过程中，林悦全神贯注，眼睛紧紧盯着锅中的美食，手中的铲子和勺子在她的操控下有条不紊地舞动着。她的额头布满了细密的汗珠，顺着脸颊滑落，她顾不上擦拭，心中只有一个念头：一定要让姥姥姥爷和家人们品尝到最完美的海鲜大餐。厨房的热气不断升腾，她的身影在烟雾中若隐若现，像是一位在烟火中翩翩起舞的仙子。

经过几个小时的努力，一桌丰盛的海鲜大餐终于摆满了餐桌。鲍汁扣鲍鱼色泽红亮，鲍鱼肉在浓郁的鲍汁包裹下显得格外诱人，那鲍汁，像是一层闪闪发光的铠甲，将鲍鱼肉紧紧守护；葱烧海参软糯鲜香，葱段的香气与海参的鲜美完美融合，每一口都像是在舌尖上跳跃的美味音符；清蒸龙虾原汁原味，鲜嫩的虾肉仿佛在诉说着大海的味道，让人仿佛置身于海边的沙滩；避风塘炒蟹金黄酥脆，蒜蓉的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴，那金黄的蟹壳上，点缀着星星点点的蒜蓉，就像夜空中闪烁的繁星。

林悦看着这一桌凝聚着自己心血和爱意的美食，心中充满了成就感。她走出厨房，站在院子中间，深吸一口气，然后扯着嗓子喊道：“二舅，二妗子，过来吃饭啦！”那声音，清脆响亮，在院子里回荡。不一会儿，二舅和二妗子从隔壁院子匆匆赶来，一进院子，就被桌上的海鲜吸引住了。二舅惊讶地说：“悦悦，你这是搞了个海鲜盛宴啊！”二舅的眼睛瞪得大大的，满是惊喜与赞叹。二妗子也附和道：“是啊，悦悦，太丰盛了，你这丫头真能干！”二妗子的脸上洋溢着笑容，眼神里满是骄傲。

这时，大舅和大妗子也从自家房子那边走了过来。大舅笑着说：“老远就闻到香味了，悦悦，今天这是有啥喜事呀？”林悦笑着回应：“没啥特别的，就是想让大家一起吃顿好的。可惜表姐还没放假回来。”大舅点了点头，说：“等她回来，你再给她做一顿。”大妗子也在一旁笑着说：“悦悦，你这手艺，以后开个饭店都没问题。”

二舅家的哥哥也蹦蹦跳跳地跑了过来，看到满桌美食，兴奋地说：“妹妹，你太厉害啦，这么多好吃的！”他的眼睛里闪烁着兴奋的光芒，迫不及待地想要大快朵颐。

大家围坐在餐桌前，林悦忙着给大家盛饭夹菜。姥姥夹起一块鲍鱼肉，放入口中细细品味，脸上立刻露出了幸福的笑容，说道：“悦悦，这是姥姥这辈子吃过最好吃的东西，你真是太有心了。”姥姥的眼神里满是慈爱与感动，那笑容，就像冬日里的暖阳，温暖了林悦的心。姥爷也竖起大拇指，赞不绝口：“咱悦悦的手艺越来越好了，这顿饭可真是丰盛。”姥爷的声音洪亮，带着满满的自豪。

二舅吃了一口葱烧海参，点头称赞道：“这海参做得真地道，悦悦，你是不是偷偷去学厨师啦？”二舅一边说着，一边又夹了一大块海参放进嘴里。二妗子则笑着说：“悦悦，你可真是咱们家的骄傲，这么会做饭。”二妗子的话语里，满是对林悦的喜爱。二舅家的哥哥一边吃着龙虾，一边含糊不清地说：“妹妹，以后你得多做几次这样的好吃的。”他的嘴角还沾着龙虾的汤汁，模样十分可爱。

大舅吃着土豆烧牛肉，笑着说：“这牛肉也炖得太入味了，悦悦，你这厨艺都快赶上大厨了。”大舅的脸上露出满足的表情，大妗子也在一旁笑着点头。大家一边品尝着美食，一边聊天，欢声笑语回荡在院子里。林悦看着亲人们满足的笑容，心中充满了温暖和幸福。她知道，这顿海鲜大餐不仅仅是一顿饭，更是她对家人深深的爱和感激的表达。哪怕表姐没能到场，这份爱也分毫不少，她决定等表姐放假回来，再做一顿同样丰盛的大餐。

饭后，大家一起帮忙收拾餐桌。林悦和二舅家的哥哥负责洗碗筷，他们一边洗，一边打闹着，溅起的水花打湿了衣服，也溅起了一片欢声笑语；二妗子和姥姥一起打扫厨房，两人一边收拾，一边说着家常，那温馨的画面，让人心中一暖；姥爷则坐在院子里，悠闲地抽着烟，脸上洋溢着满足的笑容。收拾完后，大家又在院子里坐了一会儿，聊起了家常，一直到夕阳西下，天边被染成了橙红色，才各自回房休息。林悦躺在床上，回想着今天的点点滴滴，脸上带着微笑，渐渐进入了甜美的梦乡。