第102章 韭菜包

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今天的面醒发得很到位，三斤白面出了四斤半面团，揉好后将面团搓成长条，再用手揪成大小均匀的四十五面剂子，将面剂都压一下，用擀面杖擀成中间厚四周薄的包子皮。

取一个面皮托在手中，加入适量的菜馅，左手拇指按压一下菜馅，右手转圈拿褶收口，一个韭菜馅的包子胚就做好了。

给芳儿示范完一个完整的包子怎么做好后，叶云华就看着芳儿那灵活的双手，在案板上翻飞，擀包子皮，包包子，一气呵成，连上面的褶子都是均匀的。

不得不说，芳儿就是个完美厨房能手，两人没一会就包完包子，包子分两锅蒸熟，第一锅出锅时，两人看着那白白胖胖，松松软软的包子。

第一次被包子惊艳到了，拿在手上，刚好手巴掌大，上锅一蒸还膨胀了不少，吃到嘴里，这味道真的太上头了。

这味道对于爱吃韭菜的朋友，真的是很上头，包子皮松软香甜，韭菜咸香味鲜，两者在唇齿之间来回咀嚼，味道融合，很是鲜香。

两人连吃了两个才停下，收拾好厨房，用篮子装着包子。

赶着牛车，两人一起去送了十个给唐奶奶，唐奶奶一直说不要，好说歹说，直到叶云华说孩子长身体需要营养，唐奶奶这才肯收下。

给十个包子让芳儿带回去给家里人吃，把芳儿送回家。把手中的钱给芳儿，跟勇哥订蒸包子的蒸笼。叶云华懒得自己折腾了，勇哥的手艺不错，做的东西又细致又实用，平时也见莫氏带着这些去集市上卖。

叶云华赶着车往陈村长家里去，自己拿了几个包子吃，其余的都留给陈村长一家。

到陈村长家的时候，他们刚吃完饭，正坐在院子里忙活着，最先发现叶云华的是杏儿，惊喜地看着正跳下牛车的叶云华，连忙跑回来，帮忙拎着篮子：“云姐姐，你怎么来了，是不是想杏儿啦？”

叶云华摸摸她的包包头，开心地说：“是啊，想杏儿啦，过来看看，还给你带好吃的了。”

一进院子，陈村长就迎了过来：“云华，过来坐，吃饭了没，我叫你婶子给你做点。”

叶云华连忙摆手：“我吃过饭才来的，这是我做的一点吃食，给您和婶子带过来，你们尝尝，看好不好吃。”

黄氏在一旁温柔地笑着：“云华别跟我们客气，婶子给你做点吃的去。”说着就要往厨房走。

叶云华拉着黄氏的手，揭开杏儿手上的篮子，露出白白胖胖的包子：“晚上做了好些包子，我吃过了，想着也带些过来给你们也尝尝。”