第101章 面瓜曲粉

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由于今天路过的商队，基本人数都在五个以上，叶云华和芳儿两人商量过后，决定多添置三张矮桌和矮凳，总不好人数一多就让其他人坐在地上吃。

碗筷也不够，那就回村找兰婶家再买些，更便宜方便，叶云华和芳儿一人牵着牛，一人在各个摊位上采买着明天要用的食材。

芳儿见叶云华要买青菜和萝卜，便出声提醒：“云姐姐，村里有些人家种了好些菜，自家吃不完，我们可以跟村里人买，这样还能便宜一些，也省得小黄拉着辛苦。”

叶云华这才想起村中不少村民也都有种菜，但她一直都和村民接触不多，倒是可以借这个机会，拉近一些关系。

于是笑着说：“那芳儿也没有想好可以跟哪些人家买菜啊？我虽然嫁到张家村有一年多了，但平日都在地里干活，没有和村里人没有怎么接触，芳儿这事要你帮忙咯。”

芳儿听着立马挺直腰，抬起头骄傲地说：“包在我身上，回去就问问我娘，村里有好些人家，家里都有种着好些菜呢。看哪家的又便宜又好，咱就买哪家。”

叶云华也微笑着回应：“芳儿就是能干，真棒。”说完，比了一个大拇指给芳儿。

芳儿虽然不知道这比着大拇指是什么意思，但云姐姐说她能干，很棒她很开心。

两人笑嘻嘻地聊着明天都要备些什么东西，到了杂货铺又添置了一些调味料。

一路赶着车到了木匠铺，矮桌和矮凳都有现货，买齐后，让伙计帮忙搬到牛车上，这种矮桌比较方便，桌腿可折叠，桌面也是可以拆卸的，安装方便，比较适合叶云华摆摊用。

到铁匠铺又挑了两把菜刀，这食材一多，菜刀也要备上，不然就一把菜刀轮着用，效率太慢了。

接着到米粮铺又囤了一百斤大米和五十斤面粉，这一次性买得多，和老板压了价，每斤都便宜了半文钱，能省点是一点。还买了五十斤麦麸，这个倒是便宜，两文一斤。

买齐东西后，挑了个馄饨摊子，两人吃饱了才赶着车回到张家村，挑小路先回了茅草屋旁，用之前囤的草木灰教芳儿怎么处理猪杂。在溪边的石窝里，流水潺潺，猪杂里面的黏液和碎肉上的脏污，很快就被淌洗干净。

叶云华来到菜园子旁，看到韭菜已经长到能吃的时候了，突然想吃韭菜包了，用贴身带着的匕首割了一些，顺道也给小黄割了好些口粮。

把韭菜拿到溪边清洗干净后，两人将弄得干干净净的猪杂一起带回去，先将小黄和小黑两个小家伙安顿好，给它们备好吃的。

叶云华再回到厨房手把手教芳儿去怎么汆烫猪杂，后面卤制的步骤也细细地教她做，但卤料包里放什么，比例多少，叶云华暂时还是没有告诉芳儿。

这种秘方的配料，目前还是掌握在自己手里比较好。

不得不说，芳儿的确是很有做菜这方面的天赋，一教就能上手，教会她做这些后，叶云华就放手让芳儿去做了，她就在边上熬骨头底汤，等明天直接放萝卜进去一炖就可以了。