第41章 子月下厨
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江源含笑旁观着这一幕,他倒没觉得有什么,随着这一路走来的相伴,他对子月就好像是对着自己宠爱的妹妹一样,一直都是站在一个兄长的立场上来照顾子月的。
对于有人对她示好,送她礼物什么的,他觉得都是应该的,子月值得这个世界上所有美好的事物。
众人从交易市场出来旁边一条街上有饭店和各种店铺,这个时候还能饭店照开的无不是背景深厚的,不过听人说也是挺贵的,这也正常。
几人从b区逛到c区再到d区,来到d区,大棚区,帐篷区,露天区,再往外看到那么多食不果腹,瘦弱褴褛,一副混乱的场景,几人心里都不免有些复杂。
不过他们最起码是在安全区内的,不知还有多少人还在外游走在死亡的生命线上。
子月几人回来的时候别墅已经打扫完成,子月住三楼朝南最东边的房间,时羽在她旁边的房间,秦战在最西边朝阳的房间,江流挨着时羽,江源挨着秦战住。
子月又给几个房间添置了些衣服,日用品,家具等等。
如此,算是先安定下来了。
时间差不多晚上八点,“今天晚上我们庆祝一下吧,晚餐可以丰富一些。”子月提议。
众人也都乐见其成,纷纷来帮忙准备。
当然还是需要我们江源江流两位大厨来的,而时羽、秦战这两位大爷,在旁边打打下手都还嫌弃他们添乱呢。
子月也下厨做了三道菜,一道椒盐八宝鸡,一份梅菜扣肉,一道粉蒸排骨。
梅菜扣肉可是她的拿手好菜之一,也是她平时很喜欢吃的一道菜。绝对肉质软烂,肥而不腻,带着梅菜浓郁的清香,很是下饭。
她先把梅干菜用清水泡软,清洗干净后攥干水份备用。
在五花肉里加入花椒、葱段、姜片,冷水下锅,水开后再煮20分钟,然后捞出来抹上老抽备用。
炒锅加油,将五花肉肉皮朝下放入,待炸至无声,肉皮起小泡时捞出切成片,放入容器中,再加生抽,老抽、腐乳汁、叉烧酱拌匀,腌制20分钟,码好放进碗中。
接下来,炒锅内加少许油,下入葱姜末、八角和干辣椒炒出香味来,然后放入梅干菜煸炒,加盐、糖、鸡精和剩余的腌肉汁定好味,梅干菜炒好后盛出来放入肉碗中,放进蒸锅,中小火蒸一个小时,取出来扣进盘子中即可。
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