第168章 酸味太重了
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苏洛洛原本只打算采摘一些野果子做果醋,但在扶风一顿耍帅情况下,野果子硬生生地增加了一倍。
这些野果子扔掉了太可惜,苏洛洛就准备一部分做果酱,另外一部分做个酸汤火锅。
有了果酱,她倒是可以做一些面包出来,蘸果酱吃。
不过这么满满一罐的果酱想要把它全部吃完,有些费劲。
而且苏洛洛自己是个典型的碳水胃,这些果酱面包之类的东西,要她吃个几次可以,经常吃就不太行。
苏洛洛想了想,问向一旁就着水缸顾影自怜的扶风:“你有办法弄到牛奶吗?”
扶风闻言点了点头:“可以前面不远处的野坡上有一群奶牛,它们经常产奶,你要做奶茶吗?”
作为一个禽类,扶风其实不太喜欢兽人产的奶,总觉得里面有一股腥味,难喝死了。
但上次喝了苏洛洛做的奶茶,他感觉还能接受,甜甜的,比生喝好喝多了。
“哪有那么多茶叶做奶茶,你弄一点过来,等会你就知道了,我给你们做一种新的好吃的。”
从天神山弄回来的茶树只有两棵,早就被苏洛洛薅没了。
一些鲜嫩的绿叶被她制成了茶,数量有限,她可舍不得弄奶茶喝。
而且她现在不想喝甜的,就想喝点酸的,因此这次她要做的是酸奶。
扶风闻言点头,瞬间一个瞬移消失在了原地。
苏洛洛等扶风走后,就着手准备起了手里的食材。
晚上她准备做个酸汤火锅吃,这野果子炒成的酸汁,加上热水滚烫后,最好吃不过了。
之前她做过几次,几个兽夫也爱吃,因此苏洛洛这次做的分量多了点。
时令的野菜已经不多了,苏洛洛只能看到什么采什么。
之前物产丰富时,她觉得自己采摘的野菜取之不竭用之无尽,但看着眼前少少一片的野菜,苏洛洛觉得自己可以开始育种了,自己栽培一些蔬菜,这样想吃的时候就能直接采。
想到这,她采了一些已经开花结果的蔬菜种子,带了回去。
她把火锅配菜弄回来后,扶风也前后脚地回来了。
他把弄来的牛奶递给了苏洛洛,苏洛洛接过,随后她找了一个无水无油的罐子,把牛奶倒了进去。
接着在底下添了一些柴火,等牛奶煮的锅边冒泡后,她就把柴火撤了。
做酸奶不需要把牛奶加热得过于滚烫,不然不容易发酵。
酸奶自然冷却到温热的状态后,苏洛洛再次倒入到可以保温的罐子中,顶部用盖子盖后,就等着它自然发酵了。
有酸奶的菌种加进去,做的酸奶会更加的成功,但苏洛洛这是第一次做,只能等着自然的发酵,成功后把菌种留下来,下次就可以直接使用了。
扶风看到苏洛洛把牛奶煮开后,又用另外的罐子装着,还跟之前的野果子一样,用兽皮蒙着,不解道:“不是说弄牛奶来喝吗?你这样捂着不会坏吗?”
东西放久就会变廋,发霉,扶风不理解苏洛洛为什么这样做。
苏洛洛把酸奶罐放到地上后道:“要的就是这个味,明天吃你就知道了。”
“啊?还要等到明天啊?”扶风闻言有些遗憾,他还以为今天做了就能吃。
苏洛洛拍了拍他的肩膀,“美食是需要等待的。”
做酸汤火锅速度很快,苏洛洛差不多配菜都洗好后,几个兽夫过来了。
看到扶风一早就围着苏洛洛转,几个人扫了一眼又纷纷往上翻了一下白眼。
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