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离夏一边交代着风羽的事情,一边在继续切着生姜,一点停下来的意思都没有。
“好嘞,这点小事包在我身上,绝对没问题!”
风羽满口应承下来,随即便从手指上戴着的储物戒指中取出先前煎制好的油。
他小心翼翼地控制着出油量,依次在四个石锅中缓缓倒入适量的油。
随着油温逐渐升高,原本平静的油面开始微微翻滚,并发出轻微的滋滋声,还带着丝丝缕缕的青烟。
“外公,这点儿油可不够呀,再多倒点儿吧!”
离夏看着石锅底那仅仅覆盖了一层薄油的地方,觉得这个油太少了,炖出来的呲呲兽肯定不太好吃。
“行嘞,那就再来一些。”
风羽将石罐子缓缓倾斜,金黄色的动物油便如细线般流淌而下,很快就在石锅中形成了一层厚实的油层。
“嗯,这下应该差不多了。
等等啊,我先把姜片放进去,再撒点磨碎的盐巴,然后就能放大的呲呲兽啦。”
离夏一边说着,一边动作利落地将切好的姜片均匀地撒入到四个已经加入了热油的石锅里,接着又抓了一把细碎的盐粒,轻轻洒在石锅的锅壁上面。
离夏做完这些事情以后,才让风羽小心翼翼地把大呲呲兽依次放入四个石锅中。
由于呲呲兽体型较大,每放进一只,石锅里的空间就被占据不少。
不一会儿功夫,四只石锅里都各自躺着两只呲呲兽,滋滋的开始往外霹雳扒拉的响着,几乎快要堆得满满当当。
“就这样放着就好了吗?”风羽有些疑惑地问,眼睛还不停地打量着四个石锅里挤得紧紧的呲呲兽。
“当然不是咯,还得加水呢。
刚才烧好的那些热水,可以全部倒进去啦,只要保证水面能没过呲呲兽就行。”
离夏嘴巴不停,手也不停,并再次往每个石锅里都撒入了些许姜片,以便等下呲呲兽的腥臭味能够彻底祛除。
得到指示后的风羽立刻行动起来,他双手稳稳地端起装满热水的大石锅,一步步走到石锅旁边,然后停住脚步,转头看向离夏问道:
“真的可以直接把这刚烧热的水倒进去吗?”
见离夏点头确认,风羽深吸一口气,慢慢地将热水沿着石锅边缘倾倒下去。
随着水流的注入,原本安静躺在锅底的呲呲兽渐渐被淹没,渐渐的刚才倒入的热水变成了白色沸腾的水。
离夏目不转睛地紧盯着锅中的鱼儿,此刻火势正猛呢,只见锅底那面的鱼肉眼看就要被烤得焦黄啦!
唉呀,真是可惜,现在手头根本没个趁手的工具能够给这鱼翻个身呐。
要是能翻面儿的话,肯定就能煎得两面金黄,那才叫完美呢!
“外公,倒这么多热水就已经差不多了!”离夏瞧着那水都快要没过呲呲兽了。
“行嘞行嘞,每一只呲呲兽都加这么些水就足够啦,接下来嘛,咱们再把这块石板盖到锅上,然后在锅下面继续烧火就行了哟。”
离夏此时眼睛看着石锅里,手上也没闲着,赶忙四处找寻起合适的石板来。
不一会儿功夫,她就挑出了好几块大小适宜、表面相对平整光滑的石板,并仔细地将它们逐一清洗干净。
“外公,等我把这些石板洗干净了,然后再将这些石板全都盖到锅上去。”
离夏瞅着眼前那口石锅里正冒着滚滚热气的呲呲兽,感觉汤都快要溢出来了。
“好,好,好,全盖上对吧!”风羽也不等离夏确认,就已经将她洗好的石板盖上去了。
“对,全部盖上,然后炖上一个时辰就差不多可以吃了!”离夏洗完了最后一个石板,此时四个锅里咕咚咕咚的声音连续不断的传出来。
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