周言姓周提示您：看后求收藏（第523章 端倪,周言重生1958,周言姓周,奇书网），接着再看更方便。
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周言深知，在这个特殊的时代，稍有不慎便可能陷入困境。决定，往后行事要更加谨慎，不该说的话绝不多说，不该做的事坚决不做。
夜深了，周言躺在床上，却辗转难眠。月光透过窗户洒在床前，斑驳的光影如同周言此刻纷乱的思绪。
第二天清晨，早早便起了床，简单洗漱过后，开始忙了起来。
空间里各类海货琳琅满目，散发着淡淡的咸腥味。周言打算处理一批鱼，将它们腌制后送给亲朋好友。熟练地从空间取出大盆、盐巴以及各种腌制所需的调料。
首先，挑选出几条肉质紧实的大鱼，将鱼放在案板上，拿起锋利的菜刀，沿着鱼腹划开一道口子，熟练地掏出内脏，再用清水仔细冲洗鱼身，直到血水被冲洗干净，鱼身泛出洁白的光泽。
接着，在鱼身上均匀地划上几刀，这样既能让盐分更好地渗透，又能在腌制后使鱼肉更加入味。
随后，端起盐盆，缓缓地将盐洒在鱼身上，细致地揉搓着，确保每一寸鱼肉都能沾上盐粒。盐与鱼接触的瞬间，发出轻微的“沙沙”声，仿佛在演奏一曲独特的乐章。
完成这一步后，周言又撒上一些花椒、八角等香料，这些香料散发出浓郁的香气，与鱼的腥味相互交织，形成一种奇妙的味道。
将处理好的鱼一条条整齐地码放在大盆中，最上层还压上一块干净的石头，以便挤出多余的水分，让腌制效果更佳。
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